La capital española y otras ciudades europeas como Venecia y Bonn han presentado su candidatura para acoger la sede de la Organización Internacional del Café.
La OIC lleva 35 años radicada en Londres y, según informó su director ejecutivo Néstor Osorio, durante la sesión extraordinaria de enero se tomará una decisión sobre el traslado de la sede.
Osorio ha reconocido que Madrid es la ciudad que más posibilidades tendría, aunque muchos miembros africanos de la organización prefieren que se continúe en Londres; ya que se trata de un asunto político además de financiero.

El Geossafra, un nuevo sistema que evalua las cosechas de café por satélite, entró en funcionamiento el pasado mes de mayo en Brasil.
Con este sistema se espera cuantificar el área cultivada de café y estimar, de este modo, la producción real; según comentó el Ministro de Agricultura brasileño, Roberto Rodrigues.
Este proyecto se enmarca dentro del programa de Naciones Unidas para el desarrollo y se espera exportar al resto de países del MERCOSUR o para calcular otras plantaciones como soja, naranja o caña de azúcar.
(Forum del Café, Junio 2004)

La reincorporación de EEUU, primer consumidor de café en el mundo,al ICO favorecerá la estabilidad de los precios del café, según afirma el presidente de Colombia, Álvaro Uribe.
El ICO se creó en 1963 con el claro objetivo de mejorar las condiciones de vida en los países productores. EEUU jugó en ese momento un papel clave para unir a todas las partes involucradas y preservar a los países más pobres de caer bajo la influencia de la Unión Soviética.
Sin embargo, 30 años después de su creación, EEUU decidió abandonar el ICO ocasionando un importante descenso de precios y, con ello, una severa crisis en el sector.
Actualmente EEUU se replantea su reincorporación a la organización que ayudó a crear.
(Forum del Café; Junio 2004)

Estudios de investigación han demostrado que la cafeína ayuda a mejorar el funcionamiento general del desarrollo de la actividad.
Incrementa, p. ej., la concentración en los momentos en los que se ve altamente disminuida por la fatiga.
Mejora también los resultados en las pruebas llevadas a cabo entre personas "fatigadas" en las que se mide el tiempo de reacción ante estímulos estándar.
El resultado se puede traducir en un incremento del vigor, la eficacia y disminución de los niveles de depresión y ansiedad.
(Forum Café; Marzo 2004)

¿Sabías que el café es la 2ª bebida después del agua que más se ingiere en el mundo?
En la actualidad se consumen 400.000 millones de tazas al año en todo el mundo.
Los finlandeses son los más "cafeteros", con un consumo de 13 kg por persona al año.

La cafeína tiene un papel importante en la ayuda para combatir el asma bronquial.
Se ha descubierto que el consumo regular de café previene ataques moderados de esta afección respiratoria.
Estudios en Estados Unidos e Italia han demostrado que el consumo de tres o más tazas por personas afectadas de asma reduce sus ataques agudos.
(Forum Café; Marzo 2004)